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閑古鳥の影に自分を奮い立たせる頃
店長を経験。特に新規出店の経験ができたことはラッキーだった。その醍醐味は十分だった。しかし、オープンするまでは不安もいっぱいだった。閑古鳥が鳴いたらどうしよう。そんなときは、よく自分で料理をして気を紛らわせた。結果、大成功。思わずバイトの女の子と手を取り合って喜んだ。
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