旬のメニュー

2月度(税込価格)

かき殻焼 (1個) 日ごとに旨味が増してきます 550
なまこ酢 冬の味覚。歯ごたえと海の香りが味わえます 660
ふぐ皮あん肝和え クリーミーなあん肝とこりこりとしたふぐ皮の和え物 880円
煮はまぐり 職人技のみせどころ 440円
ふぐ刺 かみ締めるほどに味の出る、季節となりました 2,750
ふぐにぎり ねぎ・もみじ卸し・ポン酢の薬味であっさりと 440円
カキグラタン トロリとクリーミーなホワイソースで焼き上げました 550円
ふぐヒレ酒 秋の夜長、香ばしさと旨味をゆっくり味わって 880円
ブリ大根 じっくり煮込んだ大根とぶりのコラボレーション 880円
寒ぶり刺身 鮪にも負けず劣らず脂が乗ってきました 990円
寒ぶりにぎり まぐろのトロにも負けず劣らず 220
とろとろ温泉湯豆富 特別な調理水により、豆腐が溶けクリーミーな湯豆腐、ごまだれがお薦めです。 770円

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