旬のメニュー
11月度（税抜き価格）
| なまこ酢 | 冬の味覚。歯ごたえと海の香りが味わえます | 600円 |
| ふぐ皮あん肝和え | クリーミーなあん肝とこりこりとしたふぐ皮の和え物 | 750円 |
| 土瓶蒸し | 山海の味を土瓶に閉じ込めました | 1,200円 |
| ふぐ刺 | かみ締めるほどに味の出る、季節となりました | 2,500円 |
| ふぐにぎり | ねぎ・もみじ卸し・ポン酢の薬味であっさりと | 400円 |
| 煎りぎんなん | ねっとりとした舌触りの銀杏、塩味でどうぞ | 400円 |
| ふぐヒレ酒 | 秋の夜長、香ばしさと旨味をゆっくり味わって | 700円 |
| かきの味噌鍋 | すし亭特製合せ味噌、かきとの相性は抜群です | 1,000円 |
| かき殻焼 １ケ | 冬の味覚広島かき | 500円 |
| 揚げ出し豆腐 | 薬味はネギ・オニオン・もみじ卸し・天出汁でどうぞ | 500円 |