旬のメニュー
12月度(税抜き価格)
かき殻焼 | 日ごとに旨味が増してきます | 400円 |
なまこ酢 | 冬の味覚。歯ごたえと海の香りが味わえます | 600円 |
ふぐ皮あん肝和え | クリーミーなあん肝とこりこりとしたふぐ皮の和え物 | 750円 |
車えびビスク | 車えび・野菜・ブランデー・ワインじっくり煮込んだ贅沢スープ | 600円 |
ふぐ刺 | かみ締めるほどに味の出る、季節となりました | 1,900円 |
ふぐにぎり | ねぎ・もみじ卸し・ポン酢の薬味であっさりと | 350円 |
カキグラタン | トロリとクリーミーなホワイソースで焼き上げました | 400円 |
ふぐヒレ酒 | 秋の夜長、香ばしさと旨味をゆっくり味わって | 600円 |
風呂吹き大根 | じっくり煮込んだ大根と味噌のコラボレーション | 400円 |
寒ぶり刺身 | 鮪にも負けず劣らず脂が乗ってきました | 800円 |
寒ぶりにぎり | まぐろのトロにも負けず劣らず | 200円 |
煮はまぐりにぎり | 職人技の見せ所。自信をもってお薦めします | 300円 |
たら白子ポン酢 | クリーミーな白子をポン酢でさっぱりと | 800円 |
たら白子にぎり | 白子とシャリの相性も抜群です | 250円 |