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昭和38年 |
4月 |
「ひのき」の創業 創立者 宇恵義弘が11年間の調理技術修行の後、 広島市中区薬研掘8-13(現「割烹やげん掘 ひのき」)において独立、 ふぐ料理と活魚料理を主力に創業。 |
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昭和46年 |
6月 |
有限会社設立 |
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昭和50年 |
9月 |
「月桂冠」オープン 広島市中区薬研堀3−9に「大衆和食店」としてオープン ※客席数 100 ※業態 大衆割烹・寿司 |
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昭和54年 |
3月 |
「月桂冠 翠町店」オープン 電話(082)255-6766 広島市南区翠町5丁目17-13県病院前にオープン (土地・建物自社物件) ※客席数 155 ※業態 和食レストラン |
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10月 |
「月桂冠 五日市店」オープン ※客席数 108 ※業態 ファミリーレストラン |
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昭和55年 |
5月 |
株式会社に組織変更 |
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5月 |
「翠町工場」設立 事業の拡張に伴い広島市南区翠2丁目18-5に設置 ※業態 食材の下処理、一次加工 ※ 面積 80坪 |
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昭和57年 |
3月 |
「かまど 堀川店」オープン 広島市中区堀川町3-10 ※客席数 98 ※業態 居酒屋 |
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昭和58年 |
9月 |
「かまど 袋町店」オープン 広島市中区袋町3-17 ※客席数 65 ※業態 居酒屋 |
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昭和59年 |
6月 |
「月桂冠 翠町店」、「居酒屋かまど」に業態変更 |
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8月 |
「月桂冠 五日市店」売却 |
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10月 |
「かまど 鷹野橋店」オープン 電話245-0345 広島市中区大手町5丁目7-4(松尾ビル2階) ※客席数 168 ※業態 居酒屋 |
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11月 |
「かまど 紙屋町店」オープン 電話245-2335 広島市中区大手町1丁目2-17(第一広電ビル地階) ※客席数 136 ※業態 居酒屋 |
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昭和60年 |
4月 |
「かまど 立町店」オープン 広島市中区立町1-26(泰平ビル地階) ※客席数 102 ※業態 居酒屋 |
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昭和61年 |
7月 |
「かまど 金座街店」オープン 広島市中区堀川町5-18(胡町共同ビル2階) ※客席数 160 ※業態 居酒屋 |
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7月 |
「かまど 立町店」、「すし亭」に業態変更 |
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昭和63年 |
6月 |
「エブリドン 鉄砲町店」オープン(新業態実験) ※客席数 36 ※業態 うどん、むすび |
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平成元年 |
5月 |
「すし亭 胡町店」オープン 電話(082)249-1808 広島市中区胡町4-21(朝日生命ビル1F) ※客席数 35(カウンター) ※業態 すし専門店 |
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6月 |
「かまど 鉄砲町店」エブリドンより改装オープン ※客席数 98 ※業態 串焼 |
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12月 |
「かまど 鉄砲町店」閉店(新業態実験終了) |
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12月 |
ひのきビル小網町(独身寮) ビル購入 広島市中区小網町5-9(ワンルームマンション25室 ) |
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平成2年 |
12月 |
「海鮮亭」オープン 電話(082)248-7337 広島市中区胡町4-24(クリスタルビル地階) ※客席数 104 ※業態 活魚料理 |
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平成3年 |
10月 |
(株)ヒノキフーズ 設立 仕入、加工、配送業務を分離 |
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平成4年 |
2月 |
「海鮮茶屋」オープン 電話(082)541-0800 広島市中区流川町1-25(ジャンボプラザ2F) ※客席数 134 ※業態 活魚料理 |
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4月 |
「かまど 袋町店」閉店(立ち退きの為) |
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12月 |
「すし亭 中町店」オープン 広島市中区中町7-32(日本生命広島ビル地階) ※客席数 39 ※業態 すし専門店 |
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平成5年 |
3月 |
ひのきビル舟入(独身寮)新築 広島市中区舟入町8-23(ワンルームマンション23室) |
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平成6年 |
9月 |
「すし亭 宝塚店」オープン 電話(082)541-7773 広島市中区新天地2-10(広島宝塚会館1F) ※客席数 40(カウンター) ※業態 すし専門店 |
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平成7年 |
7月 |
「月桂冠」 賃貸契約解消 |
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7月 |
「かまど 堀川店」、「月桂冠」に変更 |
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平成9年 |
5月 |
「朝日会館屋上キリンビアガーデン」 オープン 電話(082)228-1033 広島市中区基町13-7(朝日会館屋上) ※客席数 450 ※業態 ビアガーデン |
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6月 |
「海鮮丸」 オープン 電話(082)221-5858(現参九亭) 広島市中区基町13-7(朝日会館地階) ※客席数 140 ※業態 活魚料理 |
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10月 |
「海鮮茶屋 八王子店」オープン 東京都八王子 ※客席数 200 ※業態 活魚料理 |
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11月 |
「翠町工場」商工センターに移転 電話(082)276-3009 広島市西区商工センター1丁目6-44 |
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平成10年 |
4月 |
「かまど 金座街店」、「参九亭」に業態変更 |
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6月 |
「月桂冠」、「参九亭」に業態変更 |
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8月 |
「かまど 翠町店、鷹野橋店、紙屋町店」、「参九亭」に業態変更 |
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11月 |
「参九亭 八丁堀店」オープン 電話(082)211-5137 広島市中区八丁堀14-1 ※客席数 200 ※業態 居酒屋 |
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平成11年 |
5月 |
「参九亭 八王子店」オープン 東京都八王子 ※客席数 112 ※業態 居酒屋 |
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7月 |
「海鮮丸」、「参九亭 基町店」に業態変更 |
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11月 |
「すし亭 紙屋町店」オープン 電話(082)545-1333 広島市中区大手町1丁目4-31 ※客席数 33 ※業態 すし専門店 |
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平成13年 |
4月 |
「海鮮茶屋 八王子店」閉店 |
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4月 |
「すし亭 光町店」オープン 電話(082)568-6500 広島市東区光町1丁目11-13光町ビル ※客席数 39 ※業態 すし専門店 |
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平成15年 |
1月 |
「参九亭 金座街店」、「くっく」に業態変更 |
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3月 |
「参九亭 八丁堀店」、「くっく」に業態変更 |
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5月 |
「参九亭 八王子店」、「くっく」に業態変更 |
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8月 |
「すし亭 西条駅前店」オープン 電話(082)431-4700 東広島市西条本町1-3 ※客席数 43 ※業態 すし専門店 |
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平成16年 |
1月 |
「すし亭 磨屋町店」オープン 岡山市磨屋町10-20磨屋ビルB1F ※客席数 30 ※業態 すし専門店 |
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3月 |
「くっく八王子店」、「海鮮亭八王子」に業態変更 |
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9月 |
「くっく金座街店」閉店 (撤退) |
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12月 |
「くっく八丁堀店」閉店 (撤退) |
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平成17年 |
2月 |
「すし亭 赤坂店」オープン 電話(092)714-7722 福岡市中央区大名2丁目4-19 |
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2月 |
ひのきビル舟入(独身寮)売却(舟入寮・小網寮の統廃合による) |
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7月 |
「海鮮亭八王子」閉店 (撤退) |
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11月 |
「すし亭 中町店」閉店 (日生ビル改築のため) |
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平成19年 |
1月 |
「すし亭 磨屋町店」閉店 (撤退) |
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平成20年 |
10月 |
「参九亭紙屋町店」閉店(広電ビル改装のため) |
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10月 |
「すし亭アルパーク前店」オープン(西区草津新町) |
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平成21年 |
1月 |
「海鮮亭」を「参九亭胡町店」に業態変更 |
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1月 |
「参九亭翠町店」閉店、「参九亭胡町店」に移行 |
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5月 |
「すし亭赤坂店」閉店(撤退) |
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10月 |
「参九亭 胡町店」、「海鮮酒場 魚河岸」に業態変更 |
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11月 |
「参九亭 鷹野橋店」、「海鮮酒場 番屋」に業態変更 |
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平成22年 |
1月 |
やげん堀 「割烹 ひのき」閉店(撤退) |
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1月 |
「海鮮酒場 魚河岸」閉店(撤退) |
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3月 |
「海鮮酒場 番屋」閉店(撤退) |
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3月 |
「参九亭 基町店」閉店(朝日ビル立替) |
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4月 |
活魚料理「海鮮茶屋」閉店(撤退) |
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8月 |
「朝日会館ビアガーデン」閉店(朝日ビル立替) |
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平成23年 |
8月 |
「すし亭 宝塚店」閉店(宝塚会館立替) |
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9月 |
「すし亭 中の棚店」オープン |
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平成24年 |
5月 |
そごう天空広場 ビアガーデン海の恵屋オープン |
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